Как закоптить рыбу в домашних условиях на коптильне - Как закоптить рыбу в домашних условиях в копти

Копченая свиная рулька

Гвоздику, перец горошком и лавровый лист сложить в ступку и немного перетереть пестиком. Смешать соль с сахаром. Вскипятить воду, добавить получившуюся смесь для маринования. Довести воду до повторного кипения, уменьшить огонь и проварить 5 минут.

Время холодного копчения. Сколько коптить рыбу, сало, мясо?

Это самый часто задаваемый вопрос, на который мы с радостью ответим. Вы узнаете, сколько ароматизировать скумбрию и как долго ждать ребрышки. Поймете, какое время займет приготовление сала, грудинки, сыра и других деликатесов.

Коптильня Hanhi 4
Вопрос про коптильню
Вопрос про коптильню
Как закоптить рыбу
Коптильня для горячего и холодного копчения Копти Сам Большая 48 л. , с дымогенератором
Как коптить куриц холодным копчением

Вопрос про коптильню. Что для меня ФордФокусКлуб? Помимо приятного общения,это,безусловно,кладезь полезнейшей информации. Но и более бытовые,житейские темы здесь присутствуют,однозначно В них я что-то не нашел такую насущную для меня информацию,как правильная эксплуатация коптильни!

  • Рыба в печи рецепты
  • By Сусляка , June 11, in От нашего стола.
  • Коптильня для горячего и холодного копчения Копти Сам Большая с артикулом из серии "Алковар " производства "Алковар" можно купить у нас по цене рублей в Ростове-на-Дону.
  • Для уточнения деталей рассрочки оставьте пожалуйста свой телефон, с Вами свяжется менеджер и расскажет об условиях беспроцентной рассрочки. Акция на рассрочку не распространяется.
  • Вопрос про коптильню (с. 2) - Курилка
  • Просмотрел все рецепты и не нашел такого, которым пользуюсь сам, поэтому опишу, может быть кому-то и пригодится. Сразу оговорюсь, что копчу рыбу дома, в стационарных, так сказать, условиях.
  • Перейти к странице
  • Просмотр полной версии : Какую коптильню выбрать? Думаю, что вопрос задан в нужной конфе и прошу хоть немного информации!
Основные способы
Create an account or sign in to comment
Как выбрать подходящую рыбу для копчения?
Recommended Posts
Новинка 31.12.2023
Копченая свиная рулька

Свежевыловленную или купленную в магазине рыбу можно приготовить по-разному. Наиболее популярные варианты — ароматная уха, жарка или запекание в духовке. Еще один распространенный среди наших соотечественников способ — копчение рыбы в коптильне. Рыбу коптят, как правило, профессиональные рыбаки в случае отменного улова, когда нужно быстро обработать все излишки. Существует несколько основных способов, как коптить рыбу в коптильне.

Похожие статьи